آب‌ انبار سلفی اوز در استان فارس، اثری تاریخی از دوره تیموریان است که برای ذخیره آب ساخته شد. این بنای ارزشمند با قدمتی بیش از ۷ قرن در محله محمودی قرار دارد و امروز به‌عنوان میراث ملی ایران شناخته می‌شود.