پیراشکی خسروی

ظاهر مغازه سال‌هاست که تغییر نکرده است؛ مهتابی‌ های سقف بلند و همان ویترین ساده که با چند بسته قهوه و کافی میت و شکلات‌های اطلسی سال‌های کودکی‌مان تزیین شده است. داخل که می‌شوید صندلی‌های بلند در کنار پیشخوان به تو خوش آمد می‌گویند.

در سال 1328، شخصي ارمني تبار به نام گي گو به همراه شريك ايراني اما روسي تبارش (خسروي) براي نخستين بار دست به توليد پيراشكي در ايران مي زنند و مغازه اي را در خيابان سي تير (قوام السلطنه سابق) براي فروش محصولات شان افتتاح مي كنند و سپس چند سال بعد مغازه را تغيير مكان مي دهند و فروشگاهي در مجاورت هتل نادري در خيابان جمهوري (نادري سابق) تاسيس مي كنند كه در شروع فقط به توليد و فروش پيراشكي هاي كرم دار، مربايي، كلم و سيب زميني مي پردازند كه به مرور زمان و تغيير ذائقه مشتريان، سوسيس و كالباس به پيراشكي ها اضافه مي كنند كه معروف به پيراشكي پيتزا و گوشت مي شود. اين مغازه به دليل نزديكي اش به كافه نادري و واقع شدنش در مدرن ترين خيابان آن زمان، پذيراي بسياري از هنرمندان مشهور حيطه هاي موسيقي و سينما و حتي ورزشكاران بوده است.

وقتي مي خواهي وارد مغازه شوي اندكي بايد صبر كني چرا كه هميشه بيش از ظرفيت مغازه، مشتري داخلش است. يك تفاوت ديگر مشهود اين مغازه به گفته اهالي محل اين است كه در اين مغازه برخلاف ساير فروشگاه هاي آن حوالي، كسي قصد ندارد جنسش را به زور به شما قالب كند و فروشندگان با نزاكتشان نمي خواهند كه ناراضي از آنجا خارج شويد چرا كه حق انتخاب از آن شماست تا از بين پيراشكي هاي متنوع يكي را به دلخواه سليقه و ذائقه تان نوش جان كنيد و روي پيشخوان هاي بلند بنشينيد و پيراشكي مورد سليقه تان را همراه انواع آب ميوه ها كه در چند سال گذشته به منوي اصلي اضافه شده ميل كنيد. همچنان كه مشغول خوردن پيراشكي هستيد مي توانيد بريده روزنامه هايي كه درمورد اين مكان گزارش هايي در آنها به چاپ رسيده و نيز عكس صاحب اصلي مغازه را كه در قاب چوبي قرار دارد مشاهده كنيد. همچنين عكس و پوسترهايي از تهران دهه 40 هم همه جاي مغازه به ديوارها نصب شده است.

پیراشکی خسروی با یک تابلوی نارنجی رنگ که برای کسانی که آنرا می‌شناسند و هدفشان رفتن به آنجاست از بقیه مغازه ها متمایز و خوشحال کننده است.

این مغازه از 9 صبح شروع به کار می کند اما ساعت پایانی برایش قرار داده نشده است به محض اینکه پیراشکی هایش تمام شوند کرکره مغازه نیز پایین می آید.

به دلیل قرارگرفتن اینجا در محدوده طرح ترافیک، امکان تردد با ماشین شخصی نمی باشد و بهترین راه استفاده از وسایل حمل و نقل عمومی است.

دستگاه کارتخوان

به سختی می‌توان اسم اینجا را کافه یا آب میوه فروشی گذاشت اما خب یه جای خیلی باحال بین این دو مکان است. فضای داخلی این پیراشکی فروشی، که سن و سالی از آن می‌گذرد، اصلا شیک و لوکس و مدرن نیست حتی جای کافی و صندلی‌های راحت برای نشستن ندارد... اما کسانی که با آن آشنا هستند فقط برای خوردن پیراشکی‌های خوشمزه خسروی به آنجا مراجعه می‌کنند؛ انواع پیراشکی‌هایی که نام و قیمت آنها بر روی تخته سبز رنگ با گچ نوشته شده و بوی خوب پیراشکی‌های دلچسبی که شکموها انتظار آنها را می‌کشند. پیراشکی های خسروی نوستالژی پدران و مادران قدیم هستند اگر می خواهید خاطرات گذشته را زنده کنید می توانید به اینجا سری بزنید.

قرارگرفتن در محدوده طرح ترافیک نبود جای پارک در اطراف پیراشکی فروشی